segunda-feira, 15 de outubro de 2012

Diversão e boa comida no Buddah-bar Paris

Olá Comilões!

Estão de barriguinha cheia, ou ainda procurando um bom lugar para comer?
Se escolheu a segunda opção, então você esta no lugar certo!

E como o final de semana está aí, a dica de hoje é para você que está em Paris, faminto, e quer um lugar onde possa encontrar boa comida e diversão. Sim, é claro que você pode ter os dois! Esse lugar chama-se Buddah-Bar, um Restaurante e Lounge extremamente agradável, bem decorado, descolado e com ótima comida! É um endereço imperdível para quem está passeando por Paris.

Essa dica de ouro quem nos contou foi novamente o amigo Gilberto Tepedino, do Bibere Bistro e Deli de Niterói, que além de excelente chef, também é apreciador de ótimos restaurantes, obrigada Gilberto!

Então, agora eu passo esta dica para vocês, anotem aí!

Buddah-bar Paris (Foto: Isabela Sanches/Dicas Restaurantes)
O Buddah-bar abriu as suas portas em Setembro de 2005, e está estratégicamente bem localizado no "Triângulo Dourado" de Paris. Mais precisamente na Avenida George V, onde também estão lojas de grifes como Givenchy, Louis Vuitton, Hermés, YSL, além do famoso 5 estrelas, Four Seasons George V.

A cozinha é muito  inspirada e posssui grande variedade de pratos internacionais, bem elaborados e com toque oriental.

Para entrada pedimos um Rouleaux Printemps (15 euros), um rolinho de massa frito com recheio de vegetais. Lembra o rolinho primavera, mas a massa é mais mole. Bom.


Comemos também um Curry Agneau Chutney (31 euros), e um Poulet Grille 5 Parfum (27 euros). Estava tudo muito gostoso, o frango com ótimo tempero e também aquele gostinho de grelhado. Os legumes perfeitamente ao ponto, e o arroz um pouquinho grudadinho como de costume na cozinha oriental. Prato bem aromático.


Para acompanhar pedimos um vinho Bourgogne Lignier (41 euros), e uma água Voss (8 euros), adoro a garrafa dela.

A sobremesa foi um Peche Roti Miel Romar (11 euros), simples e delicioso.

A decoração Oriental "Glamrock"  do restaurante, é super alto estilo e também colabora para tornar o lugar um dos pontos quentes de Paris.  À noite os DJs da casa comandam o som transmitem boas energias para o ambiente.

Os amantes de sushi também podem desfrutar de um Sushi Bar, e com cocktails dos mais variados, só dependende do seu humor para escolher. O bar fica aberto todos os dias.

Vale a pena passar por lá, seja pela comida, pelas bebidas, pelo ambiente ou pela música. O fato, é que o Buddah Bar é um lugar completo para você passar bons momentos.

Obs: Desculpem pelas fotos, não ficaram muito boas. A iluminação do restaurante é bem fraquinha, não ajuda muito para tirar fotos, mas deixa o ambiente muito agradável.

Buddah-bar Paris
49/51, avenue George V - 75008 Paris
Tel : 33.(0)1.53.67.84.60
e-mail : bound@buddhabar.com



Um lanche prático e gostoso ao lado do Museu d'Orsay

 
Oi pessoal,

Nessa nossa visita à Paris, não paramos um segundo! Estávamos bastante animados e o clima estava ótimo, o que nos incentivou bastante a ficar ao ar livre e quase nos matarmos de tanto andar! Mas a questão é que Paris é tão incrível, que em uma semana só, não dá  nem conhecer todos os pontos principais. É tanta coisa para fazer, tantos lugares para ir, que entre um monumento e outro, uma atração outra, as vezes a gente precisava arrumar um tempinho (rápido) para comer.

O que acontece, é que infelizmente  não dá para ir sempre aos lugares mais badalados, tem hora que a gente precisa optar por ser prático, rápido. E é geralmente em momentos como esse, que a gente acaba escolhendo um lugar pra comer só  por que ele é mais cômodo. Seja porque está mais próximo, ou a comida sai rápido, ou é só para pegar e sair andando, enfim, o chato é que infelizmente o que acaba acontecendo nesses casos, é que a gente se dá mal! Se for perto de algum monumento, ou dentro de alguma atração, normalmente é caro, e nem sempre é bom.

Fotos de Tabac D'Orsay, Paris
 Tabac D'Orsay  (Cortesia do TripAdvisor)

Mas para minha feliz surpresa, nós conhecemos um lugar super bacaninha, em frente ao Museu d'Orsay, meu preferido, com comidinha rápida, gostosinha, preço razoável e ótima localização. É o Tabac d'Orsay.
 
Ele é grudadinho mesmo ao museu d'Orsay e é café, restaurante e tabacaria, num só lugar. O espaço não é muito grande, mas escolhemos ficar nas mesinhas ao lado de fora e estava bem agradável. O atendimento também foi na medida.
 
E sendo Paris a terra da boulangerie, da baguet, é claro que a gente comeu muito sanduíche por lá! Dos mais variados tipos de pães, formas e recheios, afinal, eles são práticos e muito fáceis de se encontrar em Paris, além de deliciosos!


"Croque Van Gogh" no Tabac d'Orsay Café e Restaurante (Foto: Isabela Sanches/Dicas Restaurantes)
Nesta ocasião optamos por um sanduíche aberto, coberto com salmão defumado, tomate e queijo gruyère gratinado, acompanhado de salada verde e cenoura. Regamos tudo com azeite e estava muito bom. Ótima combinação e ingredientes bem frescos. Vale provar. O nome é "Croque Van Gogh", cerca de 10 euros.

Kronenbourg no Tabac d'Orsay Café e Restaurante (Foto: Isabela Sanches/Dicas Restaurantes)
Para variar um pouco do vinho, tomamos um chopp muito gostoso da Kronenbourg. Encorpado, mas refrescante! Custou uns 4.50 euros. Essa famosa cerveja francesa ganhou em 2004 o prêmio de melhor cerveja do mundo no “Brewing Industry International Awards” (O Oscar das cervejas). O lúpulo utilizado na Kronenbourg é considerado o caviar dos lúpulos. Cultivado exclusivamente na região de Alsace, na França, desde 1885, este lúpulo garante o único e incomparável aroma e sabor da Kronenbourg. Adorei.
 
Tabac d'Orsay Café Restaurant
73 Rue De Lille, 75007 Paris, França

terça-feira, 9 de outubro de 2012

Geladeira Inteligente

 
Não é novidade que os aparelhos "smarts" estão invadindo o mercado, e as nossas vidas, não é verdade? E é evidente que essa tendência esta se impregnando e se fazendo presente cada vez mais no nosso dia a dia, seja nos telefones, carros, computadores, televisores e até nas geladeiras.

"In My Fridge" Fabian Kreuzer & Markus Lorenz Schilling (Foto: Reprodução)
Mas a novidade agora, é  um protótipo desenvolvido na Alemanha, pelos designers  Fabian Kreuzer & Markus Lorenz Schilling, durante o período de verão da University of Applied Sciences em Schwäbisch Gmünd. Eles resolveram revolucionar ainda mais essa tendência de equipamentos inteligentes e criaram um novo conceito batizado de projeto "In My Fridge", feito para simplificar o processo de armazenamento e gerenciamento dos alimentos em casa, focando em aspectos técnicos e comunicativos.
 


Eles desenvolveram uma geladeira que, usando leitores RFID, banda larga e telas touch screen, permite que você identifique a quantidade, tipo e data de validade dos alimentos que estão dentro dela, o que pode ajudar a evitar o desperdício de alimentos. E com uma câmera e sensores de movimento, a geladeira possibilita também a visualização dos produtos sem precisar abrir-la.
"In My Fridge" Fabian Kreuzer & Markus Lorenz Schilling
E ainda, com conexão de internet, o usuário pode obter informações adicionais sobre os produtos armazenados ou até mesmo selecionar receitas, a geladeira também informará quais são os ingredientes que faltam para poder prepará-la e os locais mais próximos para comprar.
 

A “In My Fridge” ainda é um protótipo que lida com o processo de gestão de alimentos em um
cenário futurista, e  se encontra em fase de testes. Por enquanto, não há nenhuma previsão para o lançamento do produto no mercado.

E aí,  quem gostaria de ter uma dessa?
 
 
 
 
 

segunda-feira, 8 de outubro de 2012

Paris, Café e Elegância: Emporio Armani Caffe St. Germain


Oi gente,
 
Falando ainda sobre os cafés, Paris e Saint-Germain Des Prés, dar uma passadinha no Emporio Armani Caffe é irresistível, nem que seja só para um drink.
 
Emporio Armani Caffe Saint Germain Des Prés - Paris (Foto: Isabela Sanches/Dicas Restaurantes)
O Emporio Armani Caffe, fica no Quartier Latin, 6 º distrito, no centro da boutique que é seu homônimo. E assim, como todo o conceito da marca, o café não poderia ser diferente. É sofisticado, bonito, contemporâneo, elegante... e por aí vai... Mas não precisa se assustar, e achar que é super caro, não é!

Chocolates no Emporio Armani Caffe - Paris (Foto: Isabela Sanches/Dicas Restaurantes)
O Emporio Armani Caffe em Saint Germain Des Prés, Paris, é um ambiente muito charmoso, e com preço relativamente bom.

Cognac Raymond Ragnaud no Emporio Armani Caffe - St Germain, Paris (Foto: Isabela Sanches/Dicas Restaurantes)
Infelizmente, não posso dizer se a comida é boa, pois já tínhamos jantado. Mas, como em Paris fumar é muito comum, aproveitamos para sentar em algum lugar confortável, tomar um drink bacana e apreciar um bom charuto cubano antes de voltar para o hotel e nos horizontalizarmos, depois de um dia tão exaustivo. Tomamos um delicioso cognac Raymond Ragnaud. Recomendo, custou 15 euros.

Emporio Armani Caffe ao lado da Brasserie Lipp

No cardápio, é claro, predomina a cozinha italiana de Giorgio Armani, muitas carnes e massas. Os preços variam 24 - 48 euros, sobremesas, em média 15 euros. O atendimento foi ok.


Definitivamente quero voltar para provar a comida, pareceu boa!

Se você já esteve por lá, conte-nos o que achou, deixe seu comentário ou envie um e-mail para: dicasrestaurantes@hotmail.com

Até a próxima!
 
Emporio Armani Caffe - Paris
149, Boulevard Saint Germain - 75006 Paris
Tel: (00.33.1) 45486215



sexta-feira, 5 de outubro de 2012

O típico "Café Parisiense"

 
Sabe quando alguém fala de Paris e você logo pensa naqueles típicos cafés?
 
Aqueles com ambiente agradável, mesinhas na calçada, e com aquela comidinha honesta, tipo de bistrô, excelente?

Café Louise Saint-Germain Des Prés - Paris (Foto: Isabela Sanches/Dicas Restaurantes)
Então, o Café Louise é assim!
 
Ótimo lugar para fazer uma pausa na correria do dia, entre uma atração e outra de Paris, para relaxar, observar a Igreja Saint-Germain Des Prés, ter uma ótima refeição, tomar um bom vinho, e aproveitar o seu momento...
 
Igreja Saint-Germain Des Prés - Paris (Foto: Isabela Sanches/Blog Dicas Restaurantes)
Saint Germain é uma região bastante conhecida por seus cafés, restaurantes e instituições de renome. No entanto, segundo os proprietários do Café Louise, Jean-François Roques e Cécile Corrazzin, ainda faltava um local moderno que pudesse atender pessoas de todas as idades, do mais novo ao mais velho, com conceito informal e descontraído, e estivesse aberto de manhã, tarde e noite. E assim, eles abriram o Café Louise Saint Germain des Prés, primeiramente concebido como um "apartamento-bistrô", ele atende à crescente demanda por áreas de lazer onde é possível combinar refeições, diversão e encontro em um lugar agradável onde todos se sentem um pouco "em casa".
Café Louise St Germain - Paris (Foto: Isabela Sanches/Dicas Restaurantes)
Anotem a dica então: Café Louise na Boulevard St. Germain, Paris.
 
O ambiente é agradável, a decoração é bonita, tem estilo víntage, no interior do restaurante tem sofás bem grandes e convidativos. O atendimento foi bom e o cardápio é bem variado, normalmente desconfio de quem faz de tudo, mas neste caso, estava bem gostosa a comida. No site dá pra ver todos os pratos e os preços. Confira aqui!
 
O aperitivinho com pastinha e torradas, são cortesia da casa.
 
Para o prato principal, pedimos medalhões de cordeiro com semolina de trigo (cuscuz marroquino), e uma massa gratinada com presunto e queijo gruyère que é uma das especialidades da casa.
 
Os medalhões, Noisettes d'agneau façon tajine semouline de blé, estavam muito bem feitos, no ponto exato. O molho vermelho estava encorpado e bem temperado, o cuscuz também estava legal. Custou cerca de 20 euros.


Noisettes d'agneau façon tajine semouline de blé - Café Louise Paris (Foto: Isabela Sanches/Dicas Restaurantes)
A massa, Coquillettes jambon gruyère gratinées, estava ótima! O gruyére gratinado estava super crocante e saboroso, do jeito que eu amo! A massa estava no ponto certo, molhadinha e com pedaços generosos de presunto. A porção tem um bom tamanho, saiu por 16,20 euros. 
 
Coquillettes jambon gruyère gratinées - Café Louise Paris (Foto: Isabela Sanches/Dicas Restaurantes)
Para acompanhar, pedimos meia garrafa de vinho, Premières Côtes de Blaye aoc  Les Allées de Hautessey, um bom vinho, por 16.40 euros, um Remy Martin, cognac de qualidade, por 9 euros, e uma água Badoit 750 ml, por 8.50.
 
É um bom lugar, tem uma ótima atmosfera, e uma comida simples, mas muito bem feita.
 
Até a próxima!!! 
 
Café Louise St Germain Des Prés
155 boulevard Saint Germain, 75006 Paris
Tél. 01 42 22 88 98 

segunda-feira, 1 de outubro de 2012

O famoso entrecôte de Paris

Olá comilões,
 
Voltando a falar de Paris, eu estava precisando comer uma carninha né.... Depois de já ter comido peixe no Les Jules Verne, frango no Budah Bar, massa no Café Louise, nada melhor do que um suculento e famoso entrecôte para saciar minhas lombriguinhas. Se vier com fritas bem crocantes e sequinhas, e um molho especial, hummm.. Então melhor ainda!!
 
Segundo uma lenda, a França tem duas famosas fórmulas secretas. Uma é a poção mágica do druída Panoramix que dava força sobre-humana aos irredutíveis gauleses Asterix e Obelix, e a outra é a receita do molho que guarnece o famoso entrecôte dos restaurantes conhecidos por todos os parisienses, e turistas.
 
Um desses lugares le "Relais de l'Entrecôte" Restaurant de Paris. Uma perdição de bom!
 
De acordo com o site do restaurante, Marie-Paule Burrus começou a trabalhar com seu pai, Paul Gineste de Saur, e juntos criaram esta bela fórmula, em 1959. Deste então, por mais de 50 anos, o suculento entrecôte fatiado, servido com fritas e recoberto com o molho secreto faz o maior sucesso pelas ruas de Paris.
 
le "Relais de l'Entrecôte" Paris - (Foto: Isabela Sanches/Dicas Restaurantes)
 
Um sabor tão marcante e inesquecível, que seus criadores decidiram que este seria o único prato de seu restaurante. Dá para imaginar? É preciso muita coragem e confiança para abrir um restaurante deste tipo.
 
Mas eles estavam cobertos de razão: com um prato tão bom assim no cardápio, quem é que precisa de outros?
 
Eu quero maaaiiisss!!!
 
A entrada foi uma salada bem gostosa com folhas verdes, nozes e molho de mostarda dijon. O pãozinho é cortesia.

le Relais de l'Entrecôte Paris - (Foto: Isabela Sanches/Dicas Restaurantes)


O entrecôte veio no ponto, exatamente como pedi! Incrivelmente macio e muito suculento. O molho é maravilhoso, não dá vontade de para comer! E as fritas estavam perfeitas, fininhas, sequinhas e crocantes. Muito bom! O prato com a salada cutaram 25 euros. Para acompanhar, a garrafa de um vinho  razoável sai por uns 20 euros e a água uns 6.
 
le "Relais de l'Entrecôte Paris" - (Foto: Isabela Sanches/Dicas Restaurantes)


O atendimento não foi dos mais educados, mas a comida veio rápido. O restaurante está sempre lotado e com grandes filas na portas, vale a pena chegar um pouco mais cedo. Funciona no almoço e no jantar, e ao todo são 5 retaurantes em Paris, procure o mais perto de você, eu fui no da rua Saint-Benoít. O ambiente é clássico, e tem espaços internos e externos.
 
Uma experiência obrigatória para os amantes da boa comida.
 
Recebemos a dica de um amigo, agradecemos, conferimos e gostamos! Espero que aproveitem!
 
A gente se encontra na próxima mordida! Até lá!
 
le "Relais de l'Entrecôte"
20, rue Saint-Benoît - Paris - França
Tel: +33 1 45 49 16 00

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